Sergi Arola, el cocinero multitarea

Arguiñano y José Andrés son los de la tele, Arzak el que cocina bien y rico, y Adriá el genio caprichoso. Por su parte, Sergi Arola parece decidido a ser un concinero a la (norte)americana: libros, anuncios, programas en la TV... y ahora lanza su web y su blog.

El hombre ha vuelto a aparecer en los medios por ser uno de los cocineros del reality La cocina del infierno, en el que trata de que aprendan a cocinar gente como Bárbara Rey, una bailarina de Crónicas Marcianas o un ex-mister España.

Pero esto no parece suficiente para un hombre que consiguió dos estrellas michelín en solo tres años, así que ahora se tira de cabeza a Internet. En su web (www.sergiarola.es se puede comprobar (a ritmo de The Cult) que es un chico rebelde y rockero: además de anunciar la salida a la venta del nuevo disco del grupo de su hermano, menciona en su currículum (que se anuncia escrito de 'puño y letra' del cocinero y está escrito en ordenador) que fue parte de un 'conocido grupo del mundillo underground de la Barcelona de finales de los 90: los canguros'. Tampoco se olvida de comentar que fue penalizado en un concurso de jóvenes cocineros por ir en pantalones tejanos y no llevar el gorro reglamentario. Un fuera de la ley, vamos.

Y no tiene reparos en llamar blog a una página con enlaces en la columna derecha (Amaya Arzuaga, David Delfín, sus propios restaurantes) y un texto en el que justifica su participación en La cocina del infierno. Hay posibilidad de comentar para los usuarios identificados. Por ahora tiene el contador en cero. En fin: zapatero a tus zapatos, y cocinero a tus fogones.

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Manifestació en Technorati: lo que hace la globalización

El término más consultado en este momento en el buscador de blogs Technorati es 'manifestació'. Así, en catalán. No deja de sorprender que con lo pequeña que es, dentro del total mundial, la blogosfera española (no digamos la catalana), lo que más haya buscado la gente en estas últimas horas haya sido información sobre la manifestación organizada por ERC para reivindicar la categoría de Nación para Catalunya y hacer una demostración de fuerza al PSOE tras su pacto con CiU.

¿Interés de los internautas por informarse de esta protesta a través de fuentes (los blogs) más independientes o maniobra de la gente de Esquerra para falsear los resultados de búsqueda de Tecnorati?

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John Cale en la sala Arena

'Si tiene tres canciones malas, las tocó las tres'; 'Menuda marcha tiene el abuelo'; 'El guitarrista que llevaba era más hortera que Joe Satriani'; 'Ey!!, no ha tocado nada de París 1919'; 'A mí no me importaría que hubiera empezado a escupir o a mear en el escenario, fantástico'; 'Se puso la camisa de leñador y parecía Neil Young con Crazy Horse'. Impresiones recogidas a la salida del concierto que John Cale dio el pasado sábado en la Sala Arena de Madrid.

El ex-componente de la mítica Velvet Underground (empezó con 'black angel's death song') venía a presentar Black Acetate, su mejor disco en muchos años y uno de los más rockeros de su carrera. El hombre traía ganas de hacer ruido y que la gente botara. Simplemente el hecho de que lo consiguiera, con sus 63 añitos, es ya de alabar. Pero es que lo hizo con una energía y una clase impresionantes. Derrochó estilo, saber estar, comunicación con el público (una cualidad que yo no le presumía) y el grado suficiente de locura para sorprender. Durante distintos momentos del concierto me recordó a Neil Young, Springsteen o Tom Waits.

Naufragó con un par de las canciones que interpretó a los teclados: flojos en la composición y en la interpretación. Demasiada espiritualidad. Sí acertó con la acústica y con sus salvajes guitarrazos eléctricos. Bueno, en general acertó siempre que él llevó el peso, porque la banda que le acompañaba era tan apta técnicamente como fría. Un apunte que realmente me sorprendió: Cale canta extraordinariamente bien. Jamás le había tomado en consideración como cantante, pero es un gran intérprete. Al final, la traca con varios temas de Black Acetate (la muy radiable 'perfect') y mucha, mucha intensidad.

El chiste vino a la salida. Junto a la puerta había un hombre vendiendo camisetas: las había de la Velvet Underground... y de Lou Reed. De John Cale, cero patatero.

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Comfort of strangers, de Beth Orton

La conocí como la voz del 'Alive:Alone' de los Chemical Brothers, luego me interesó con el disco Trailer Park (allá por el 97) para enamorarme con el EP Best Bit (con la colaboración de la leyenda del soul Terry Callier) y acabó de convencerme en formato largo con el discoCentral Reservation.

Beth Orton es una cantante con una personalísima voz a la que, por alguna extraña razón, le sienta especialmente bien interpretar sobre temas que tengan un regusto clásico pero también un toque de modernidad. Ahora repite el truco con Comfort of strangers, y vuelve a funcionar de forma más que satisfactoria. Si en otros discos sus aliados fueron William Orbit, Ben Watt o Andrew Weatherall, ahora ha echado mano de un mago del sonido como es Jim O'Rourke.

Las canciones vuelven a deslizarse de forma medio perezosa, medio optimista, sin acabar de ser del todo definidas. Su música suena un poco como una tarde de finales de verano en la que no estás dormido pero tampoco despierto del todo. Y en este punto es básica la aportación de O'Rourke, que sabe darle ese toque de ensoñación y calidez a las canciones, llevándolas a una tierra indefinida en la que conviven jazz, pop y pequeñas muestras de experimentación no exhibicionista: especialmente los peculiarísimos ritmos de canciones como 'absinthe'.

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Y sin que sirva de precedente

No le tengo especial cariño a esos correos que te llegan diciendo 'participa ya en tal encuesta online', 'gracias a ti podremos...'. No, no se puede nada, al menos oficialmente. Pero como digo en el título del post, y sin que sirva de precedente, reproduzco el siguiente correo que me llegó ayer para animar a votar en Petition Online (actualmente es la séptima más votada) una solicitud al Gobierno para que amplíe el plazo de baja por maternidad en España:

Y si ampliáramos la baja maternal a seis meses, que es el mínimo recomendable para dar pecho a los hijos?


Si comparamos las 16 semanas de baja maternal en España con las 96 de Suecia, las 52 de Noruega, las 40 del Reino Unido y las 30 de Francia y Dinamarca ... Pue eso, que queda mucho por conseguir...


Se necesitan 500.000 para que pueda prosperar la solicitud y ser presentada al congreso. No cuesta casi nada rellenarlo y quizá sirva de algo, o de mucho... Se firma on-line en esta dirección:

http://www.petitiononline.com/6mesbaja/petition.html

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Fundido en color

Todos los días de la semana, dos veces al día. Como si fuera una receta. Estos son los graffitis que veo al ir y volver del trabajo, algo así como la frontera entre mi vida personal y la profesional. Era casi obligatorio hacerles fotos, sobre todo al de la tele con Doraemon.

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50% de descuento en el Día del Corte Inglés

Dicen por ahí que el Día de San Valentín (que no es santo desde 1969, por cierto) tiene origen en la antigua Grecia y en Roma, pero yo juraría que se lo inventó El Corte Inglés. Sea como sea, es un día tan bueno/malo como cualquier otro para que cada cual exprese su amor hacia otra persona. Lo de hacer regalitos y podar todas las rosas del jardín ya es cosa de cada quien.

Entre los miles de iniciativas con ánimo de lucro o curiosas que empresas y pequeñas tiendas inventan cada año para fomentar el consumismo, destaco una que, de tan ridícula, me resulta graciosa: resulta que todos aquellas parejas (se especifica que 'mayores de 16 años y de cualquier opción sexual') que quieran ir a ver la peli Manuale D'Amore el 14 de febrero tendrán un descuento del 50% (pagan una entrada y la otra sale gratis). Para conseguirlo tendrán que 'besarse apasionadamente' delante de la taquillera, que puede acabar con un empacho de sacarina si no tiene el hígado a prueba de bomba.

No queda muy claro en el correo que ha enviado la productora, pero da la sensación de que la oferta solo es válida en cines en los que se indique de forma expresa. Eso sí, los que se quieran besar ante la taquillera cuando vayan a ver cualquier otra película, que no se corten. Igual no les dan una entrada gratis, pero sí un aplauso.

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Nick Cave y los Wachowski, guionistas

Una de las curiosidades de la jornada de hoy en el Festival de Cine de Berlín ha sido ver a Nick Cave. El músico australiano acudía como guionista de la película The Proposition, una especie de western en las antípodas a la que también pone banda sonora (a medias con Warren Ellis). La película ha ganado varios premios en su país, especialmente la música de Cave-Ellis. Pincha aquí para ver el trailer.

La otra noticia ha sido el estreno de V de Vendetta, la esperada (y por lo que dice la crítica muy buena) versión que los temibles hermanos Wachowski han escrito del cómic de Alan Moree y que ha dirigido su asistente James McTeigue. John Hurt, Stephen Rea, Hugo Weavin (Elrond en El señor de los anillos) y Natalie Portman interpretarán en la pantalla una de las historias más brillantes salidas en los últimos 30 años de la estantería de los 'tebeos'. Pincha aquí para ver el trailer.

Hugh Grant, ¿primer ministro de Hungría?

Era solo una broma para su portavoz en el Gobierno. Pero ya se sabe que en Internet hay mucho piratilla. Ferenc Gyurcsany, el primer ministro de Hungría, es un gran aficionado a las películas del actor Hugh Grant. Con ocasión de la boda de su ministro portavoz no se le ocurrió otra cosa que interpretar una escena de la película Love Actually, en la que Grant (que interpreta al primer ministro británico) se pone a bailar. En el vídeo se ve el comienzo de la escena del filme, que se encadena con la danza del mandatario magiar.

¿De qué actor podría hacer una imitación similar Zapatero? ¿Y Bono? ¿Y Acebes? ¿Alguien se atrevería con el personaje de Alfredo Landa en La Vaquilla?

+ INFO:
- El vídeo de marras
- El trailer original de Love Actually

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